Chez Les Abeilles de Malescot, nous savons que la Chandeleur est bien plus qu’une simple journée de crêpes. C’est un moment de partage, de rires et de gourmandise, une belle occasion de créer des souvenirs.
Et si cette année, vous ajoutiez une touche encore plus naturelle et saine à votre recette? Oubliez le sucre raffiné et optez pour la douceur dorée du miel ! En plus de donner à vos crêpes un goût délicat, le miel apporte des bienfaits uniques pour toute la famille.
Recette de Crêpes au Miel :
Ingrédients (pour une dizaine de crêpes) :
- 250 g de farine
- 3 œufs
- 500 ml de lait
- 2 cuillères à soupe de notre miel doux et savoureux
- 1 cuillère à soupe d’huile ou 30 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- Optionnel : une touche de fleur d’oranger ou de vanille pour plus de gourmandise
Préparation en Famille :
- Dans un grand saladier, tamisez la farine et ajoutez une pincée de sel
- Faites un puits et casser les œufs
- Ajoutez le miel et l’huile (ou le beurre fondu), et commencez à mélanger doucement
- Versez le lait petit à petit en fouettant bien pour éviter les grumeaux
- Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes
- Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre et faites vos crêpes !
Ajoutez un filet de miel sur vos crêpes encore tièdes 🍯
Un Moment de Douceur à Partager
Cette Chandeleur, faites de la cuisine un vrai jeu en famille et laissez vos enfants découvrir la magie du miel ! Partagez-nous vos plus belles crêpes sur instagram ou Facebook @lesabeillesdemalescot et ensemble, célébrons la gourmandise avec amour et authenticité.
Alors, prêts à régaler petits et grands avec nos crêpes au miel ?
