Miel au ginseng blanc

C’est un Miel qui ne vous veut que du bien (comme nous!). Mais à qui on a donné des supers pouvoirs ! Le miel étant un excellent conservateur, on y fait infuser de supers ingrédients tels que la spiruline, la gelée royale, la propolis ou même du gingembre, qui ont chacuns propriétés fabuleuses pour notre organisme et tada ! Vous pouvez ainsi prendre soin de vous, tout en vous faisant plaisir !

Le Ginseng fait partie des plantes médicinales dites « adaptogènes », c’est-à-dire qui aident l’organisme à répondre aux agressions et aux déséquilibres dont il est l’objet. Il est surtout connu pour aider à contrer la fatigue et contribuer à un bien-être général. Une petite cure d'une cuillère par jour le matin pendant 1 mois pour être au top de sa forme !

On appelle cela la fleur de sucre ou collier de sucre, et c’est tout à fait naturel. Ce sont en fait des micro bulles d’air qui sont emprisonnées dans les sucres naturellement présents dans le miel. Et comme le miel décante par le haut, il se retrouve en haut de votre pot. Lorsque l’on met en pot nos miels, on utilise une pompe doseuse qui peut avec la pression injecter un petit peu d’air. Mais attention, vous avez bien 250g, ou 125g de miel dans le pot. L’air on vous l’offre, c’est cadeau ;)

Comme un miel de terroir, à température ambiante. Si vous le souhaitez un peu plus liquide, au bain-marie quelques minutes à feu doux.