Miel de Coriandre

Conserver votre miel dans un endroit sec et sombre à température ambiante - pas besoin de le mettre au frigo ! Il est également important de bien refermer le pot de miel pour éviter qu'il attire fourmis et autres insectes gourmands. Certains miels peuvent cristalliser en fonction de la température et cela est tout à fait naturel. Il est possible de le rendre plus liquide en le chauffant à feu doux au bain marie. Attention à ne pas le faire trop chauffer, car cela pourrait altérer ses propriétés. Dans la ruche il fait 35C essayer de ne pas trop dépasser cette température.

Le miel n'a pas vraiment de date de péremption mais nous sommes obligés d'en mettre une - environ 2 ans après la mise en pot mais on vous met au défi de le garder aussi longtemps !

Le miel de coriandre, avec son arôme délicat et sa saveur unique, présente une multitude de bienfaits avérés. Riche en nutriments essentiels et en antioxydants, il renforce le système immunitaire et favorise la santé digestive. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, il soulage les maux de gorge et les troubles digestifs. Sa consommation régulière est également associée à une amélioration de la circulation sanguine et à une réduction du stress oxydatif. Enfin, le miel de coriandre est réputé pour ses effets calmants, favorisant ainsi un sommeil de qualité et un bien-être général accru.