Miel d’Été Bio

Conserver votre miel d'été dans un endroit sec et sombre à température ambiante - pas besoin de le mettre au frigo ! Il est également important de bien refermer le pot de miel pour éviter qu'il attire fourmis et autres insectes gourmands. Certains miels peuvent cristalliser en fonction de la température et cela est tout à fait naturel. Il est possible de le rendre plus liquide en le chauffant à feu doux au bain marie. Attention à ne pas le faire trop chauffer, car cela pourrait altérer ses propriétés. Dans la ruche il fait 35C essayer de ne pas trop dépasser cette température.

Le miel d'été n'a pas vraiment de date de péremption mais nous sommes obligés d'en mettre une - environ 2 ans après la mise en pot mais on vous met au défi de le garder aussi longtemps !

Le miel d'été offre une palette diversifiée de bienfaits pour la santé. Grâce à ses propriétés antibactériennes, il peut aider à combattre les infections et à favoriser la guérison des plaies. Sa consommation régulière est associée à une amélioration de la digestion, soulageant les troubles gastro-intestinaux tels que les ballonnements et les maux d'estomac. En raison de sa teneur élevée en antioxydants, le miel d'été contribue à renforcer le système immunitaire et à protéger contre les maladies. De plus, il est reconnu pour ses effets apaisants sur la gorge, aidant à soulager les irritations et les maux de gorge.